lunes, 30 de enero de 2012

'Wonderland', en el teatro Bretón

'Wonderland', una de las útimas coreografías de Víctor Ullate se interna en el complejo mundo de la mente. Una obra que le ha valido el premio Max como ‘Mejor Espectáculo de danza 2011’.
El maestro Ullate nos sitúa dentro del psiquiátrico para mostrarnos, con toda la delicadeza de la danza, la vida de las personas allí ingresadas. Sus miedos pero también sus alegrías. El amor, la dulzura y la ternura de unas personas cuyos pensamientos no funcionan necesariamente como los de los demás pero en los que, al mismo tiempo, podemos vernos reflejados, ya que los sentimientos son universales.


Empleando como base la música de Philip Glass, 'Wonderland' destaca por la gran expresividad de los intérpretes. Así se demuestran la calidad de sus bailarines como transmisores de emociones más allá de limitarse a ejecutar una sucesión de pasos.
Además, dentro del equipo creativo de este espectáculo, el ‘Víctor Ukllate Ballet-Comunidad de Madrid’ ha contado con el diseño de vestuario de Ann Güell y con el diseño de iluminación de Paco Azorín.
Una espectáculo que busca eliminar tabúes y librarse de todo prejuicio a la hora de abordar un mundo complejo como es el de la mente humana y sus recovecos… y como aquellos  a los que consideramos locos, muchas veces, nos muestran una cordura y una lucidez sorprendentes. (Información web de la compañía de Víctor Ullate).

  • Día 4 de Febrero 20:30h.
  • Ciclo de danza
  • Lugar: Teatro Bretón
  • Dirección y coreografía:
    VÍCTOR ULLATE.

    Director Adjunto:
    EDUARDO LAO.

    Iluminación:
    PACO AZORÍN.

    Vestuario:
    ANNA GÜELL.

    Duración: 1 hora y 45 minutos.
    Sin entreacto.



viernes, 27 de enero de 2012

Los quesos más caros del mundo

Varios fabricantes pelean en sus laboratorios queseros por alzarse con una categoría de la que, si bien, muchos conocen su precio, pocos se detienen a analizar sus cualidades. La compañía inglesa Long Clawson presume de elaborar el queso más caro de Gran Bretaña, a 709 euros el kilo. Se trata de un queso blanco al que el fabricante ha añadido flecos y adornos de oro comestible. Se vendió sólo durante el pasado mes de diciembre con el objetivo de completar con un toque de lujo las tablas de queso de las reuniones familiares de Navidad.

Pero a pesar de que la mayor cualidad de este producto lácteo puede presenciarse en sus puntos dorados, su sabor fue reconocido con una distinción en los últimos premios BBC Good Food Show.
Pero calculen que disfrutar de una rebanada de esta 'joya' gastronómica supone nada menos que 70 euros.

Sin embargo, Long Clawson no posee la etiqueta de ser el queso más caro del mundo. Esta distinción está en manos de un fabricante serbio que cobra mil euros por un kilo de su 'Pule', un queso elaborado con leche de asnos balcánicos criados al norte de Belgrado. Una leche que, por cierto, cuesta ya 40 euros el litro y que se caracteriza por poseer bajos contenidos en grasas, lo que añade grandes dificultades a la hora de elaborar el queso.

Hay que tener en cuenta también, que la elaboración del 'Pule' supone en sí mismo un gran avance ya que la leche de esta variedad de burra balcánica, por sus características, se ha utilizado tradicionalmente para productos cosméticos, cremas, jabones y licores, pero nunca para la producción de queso.

Es así, uno de los quesos más bajos en grasa y un preciado manjar, entre otras cuestiones, porque para elaborar un kilo de 'Pule' (potro en serbio) son necesarios 25 litros de leche de burra balcánica y los últimos datos indican que en esta reserva natural existen sólo cien burros de esta especie.

jueves, 26 de enero de 2012

Haro celebra el tercer 'Carnaval del Vino'

La localidad de Haro acogerá  la tercera edición del 'Carnaval del Vino'. Será los días 17 y 18 de febrero. 
El Plan de Dinamización de Producto Turístico 'Haro, Patrimonio de Vino', contempla la realización de un gran evento entorno al vino y  en el que se enmarca la tematización del carnaval. Este es el eje que da sentido al  plan de actuaciones que tiene como meta articular y poner en valor los recursos turísticos y su oferta, para promocionarlos y mejorar la calidad,  su imagen y posicionamiento en el mercado turístico, contando siempre con todos los agentes turísticos y económicos que trabajan en la zona.

La propuesta de esta edición del Carnaval del Vino apuesta por una doble sesión del Gran Baile de Máscaras (próximo viernes día 17 y el sábado día 18 de Febrero, en horario de 8 a 10 horas).

   
El Gran Baile de Máscaras tendrá lugar en el Claustro del Hotel Los Agustinos. Por un lado, se presentarán las nuevas añadas de vino con la participación de 13 bodegas de Haro, que tendrán a su disposición un espacio donde se podrán  degustar  los vinos de nueva comercialización, y donde podrán presentar sus espacios enoturísticos a los asistentes y los medios de comunicación. Todos los participantes dispondrán de un catálogo con las referencias de las bodegas y los vinos presentados.

Además, se desarrollará en ambas sesiones un espectáculo central. Si en las ediciones anteriores la temática estaba inspirada en las cortes barrocas italiana y francesa, en esta ocasión la temática se enmarcará en el barroco español, centrándose en la figura del pintor Diego Velázquez y su relación pictórica con el vino. Asistiremos a la magia de maridar estos tres elementos en un evento especial.

El aforo máximo es de 500 personas en cada sesión y está previsto que el acto tenga una duración aproximada de 2 horas en su totalidad. Para todas aquellas personas que quieran asistir, las entradas podrán ser reservadas por teléfono en la Unidad de Cultura del Ayuntamiento de Haro a través del teléfono 941-312270 o de manera on-line a través de www.haroturismo.org y www.rutasdelvinorioja.com. El precio es de15 € por persona.


BODEGAS PARTICIPANTES: Bodegas Alberto Gutiérrez; Bodegas Bilbaínas; Bodegas Carlos Serres; Bodegas CVNE; Bodegas Ibaiondo, Bodegas La Rioja Alta; Bodegas Martínez; Lacuesta; Bodegas Muga; Bodegas Paternina; Bodegas R. López de Heredia; Bodegas Ramón Bilbao; Bodegas Roda; Bodega Virgen de la Vega , S.Coop.

miércoles, 25 de enero de 2012

Crece la venta de 'Rioja' en China

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja ha detallado, a través de una nota de prensa, que actualmente 111 bodegas de la DOC 'Rioja' exportan a China, país donde las ventas se han incrementado desde los 256.400 litros en 2008 hasta superar el millón y medio de litros alcanzado el pasado 2011, duplicando la exportación del año anterior.

Así, China se ha convertido en el país en el que más han crecido las exportaciones de 'Rioja' durante el año pasado en relación a 2010, según, según los datos aportados por el Consejo Regulador. 

China se ha convertido en un país estratégico para el desarrollo de las exportaciones de 'Rioja', alcanzando el pasado año el décimo lugar en el ranking de importadores, con un crecimiento del 100 % respecto al año anterior y registrando el precio medio de venta más alto.

Además, durante la semana festiva de celebración del año nuevo chino en todo el país, los vinos de 'Rioja' realizan una campaña de promoción en más de sesenta puntos de venta especializados repartidos en 7 ciudades: Shenzhen, Wenzhou, Tianjin, Taicang, Shanghai, Beijing,  y Fushun.

martes, 24 de enero de 2012

PANIEGO y BODEGAS BILBAINAS en Madridfusión


'Madridfusión' celebra su décimo aniversario congregando un año más a lo más selecto de la gastronomía del mundo, así como los mejores vinos y las principales novedades culinarias que circulan por el planeta. En esta edición la feria ha hecho hincapié en desarrollar un gran despliegue de productos españoles durante los tres días del congreso. 'Madrifusión' se celebra entre el 25 y el 26 de enero.

Entre las curiosidades destaca por ejemplo: Un cocido madrileño para 1.200 personas, 90 kilos de callos, 2.000 bocadillos de jamón, más de 30.000 tapas, seis cortadores de jamón ibérico y una torre de quesos montada con más de 400 kilos y 30 variedades.

Entre la representación riojana el restaurador Francis Paniego, que tal y como describe la organización de 'Madridfusión', "el cocinero del Echaurren ha dado un paso más en su dilatada carrera abriendo en el centro de Logroño Tondeluna, un restaurante funcional a medio camino del gastro-bar".

Igualmente, estará presente en 'Madrid Fusión', Bodegas Bilbainas, que participará en la ponencia y cata CATA BODEGAS BILBAINAS: VIÑA POMAL, LA EXPRESIÓN DE LA RIOJA ALTA DESDE 1908. Pasado, presente y futuro de una marca histórica de BODEGAS BILBAINAS.

El programa de 'Madridfusión' destaca:
   
 Martes 24
Lactalis Restauración montará en la sala polivalente,  junto a su stand, una espectacular torre de tapas elaboradas con más de 400 kilos quesos de 30 variedades diferentes.
Para el almuerzo, 51 cocineros de Salamanca elaborarán 19.000 tapas en menos de 120 minutos  ¡todo un reto!

Miércoles 25
La casa de Mónico y su equipo de profesionales prepararán un cocido madrileño para que más de 1200 personas disfruten de los tradicionales tres vuelcos
Se emplearán 72 kilos de carne de morcillo58 kilos de chorizo y otros tantos de morcilla78 kilos de huesos de vaca30 kilos de pata de jamón, 72 kilos de pollo, 44 kilos de gallina y  58 Kilos de tocino fresco, todo de  La finca Jiménez Barbero.
También se distribuirán entre los congresistas 2000 bocadillos de calamares preparados con barritas de pan de la panificadora Berlys.

Jueves 26
La ciudad de Valladolid reunirá a sus mejores cocineros para preparar 20.000 tapas entre las que no faltarán los judiones con pavo escabechado, la sopa castellana y el tradicional lechazo asado, además de de los populares callos de Taberna Pradera: tres perolas de 30 litros.
El congreso se cerrará con una macro tarta para 500 personas creada por el gran pastelero Paco Torreblanca. Para el brindis final se descorcharán 200 botellas de Cava Brut del Consejo Regulador del Cava.

lunes, 23 de enero de 2012

El Museo del Prado abre también los lunes

El Museo del Prado ha comenzado el año ampliando sus días de apertura. Así, desde el mes de enero abre sus puertas todos los días de la semana. Para celebrarlo, el acceso a sus colecciones será gratuito el próximo lunes 30 de enero; iniciativa patrocinada por Telefónica, benefactor del programa de Atención al Visitante del Museo. 
El nuevo horario desde el lunes 16 de enero es: de lunes a sábado, de 10 a 20h; domingos y festivos, de 10 a 19 horas. 

'El Prado' acoge en estos momentos la colección del 'Hermitage', que se podrá contemplar hasta el 25 de marzo. http://www.museodelprado.es/

San Millán. Descubre y comprende el patrimonio.


'Emilianensis, Aula de Patrimonio' es un nuevo proyecto de la Fundación San Millán que permitirá comprender los valores de un edificio de carácter histórico y después aplicar esa estimación a su patrimonio cercano. Inculcará además el sentido único e irreemplazable de cada elemento del patrimonio,fomentando  comportamientos responsables hacia el mismo. Es decir, la Fundación San Millán pretende sensibilizar a los ciudadanos -en especial a los más jóvenes- en la importancia de conocer el patrimonio histórico para que se entendido y respetado.
Con ese objetivo ha puesto en marcha el conjunto de actividades que se enmarcan dentro del 'Emilanensis'.

En el Aula de Patrimonio 'Emilianensis', los participantes podrán comprender los modos de vida, del arte, la historia y el entorno de un lugar con la declaración patrimonial. El proyecto posibilitará a los profesores los recursos precisos para el aprendizaje fuera y dentro del aula; en el área turística ofrecerá recursos para  mejorar y enriquecer la oferta en San Milán de la Cogolla, y aportará formación práctica a los estudiantes universitarios.

El proyecto Emilianensis presenta diversas actividades ideadas para todos los interesados en el patrimonio cultural y natural de San Millán de la Cogolla. Es posible realizar visitas organizadas por colegios, visitas de grupos y en familia. 

Entre las actividades diseñadas destacan 'Talleres de patrimonio para escolares', 'Ven a descubrir Suso y Yuso', o 'Un territorio para explorar en familia'.

Las fechas y horarios de las actividades, así como toda la información relacionada con 'Emilianensis' se encuentra en la web: www.emilianensis.com.

viernes, 20 de enero de 2012

FITUR mantiene las expextativas


FITUR llega a su ecuador manteniendo un alto nivel de asistencia de profesionales. Mañana la feria abrirá las puertas al público en general.


A pesar de la complicada coyuntura, todas las Comunidades Autónomas estarán representadas y crecen algunas áreas geográficas, como África (un 24%), y Europa, (3%) y aumenta también el área empresarial. Entre las nuevas representaciones oficiales resalta la incorporación de Azerbaiyán, Bangladesh, Taiwán o Chad. 

La previsión es que continúe la tendencia alcista que en la pasada edición experimentaron las visitas profesionales, que crecieron un 3,1%, al igual que ha aumentado, un 4%, la participación empresarial, unos incrementos que los organizadores prevén se traduzca en “un mayor volumen de negocio y de transacciones realizadas". 



Ayer se celebró el día de La Rioja y el presidente riojano, Pedro Sanz, aseguró que La Rioja se presenta en FITUR como “un referente nacional e internacional en el turismo del vino, cultural y de naturaleza”. Sanz resaltó que La Rioja es capaz de “ofrecer a cada turista un plan a su medida”. Entre la oferta turística riojana, hizo hincapié en las bodegas, la ruta de monasterios, los yacimientos de huellas de dinosaurios, la estación de esquí de Valdezcaray, el Camino de Santiago y las opciones familiares que ofrece El Barranco. Perdido.

ACTIVIDADES PREVISTAS EL VIERNES 20 
Sala de Prensa de FITUR 2012 (Pabellón 10, stand 10F24) 
10.00 CAMERÚN 
Conferencia presidida por M. Bello Bouba Maïgari, Ministro de Estado, Turismo y Ocio 
de Camerún. 
11.00  CUBA 
Presentación de PARADISO y novedades en Turismo Cultural. 
12.00  MÉXICO-RIVIERA MAYA 
Presentación del Proyecto de Protección al Arrecife Mesoamericano por parte de 
MARTI y del Fidecomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya. 
16.00 INDONESIA 
Presentación de novedades del destino bajo el título Visit Wonderful Indonesia.
Presentaciones y Ruedas de Prensa en stands 
11.00     MURCIA (7C05) Presentación del Club de Producto Único. Sabores y sueños de la Región 
de Murcia. 
11.30 LA RIOJA. (9C10) Rueda de prensa: novedades 2012. 
11.00     ANDALUCÍA (Pabellón 3) Firma de adhesión de colectivos a la Comunidad Turística 
de Andalucía y protocolo de expansión internacional de La Moraga. 
11.00     GALICIA (9C07/9C09) Presentación turismo Rías Baixas. 
11.00      RED ESPAÑOLA DE TURISMO ACCESIBLE (10G14) Presentación del Proyecto 
Discamino de Santiago. 
11.00 PAÍS VASCO (9C06). Programa turístico de Bilbao-Bizkaia. Con el Director General de 
Promoción Turística de la Diputación Foral de Bizkaia, Gabino Martínez de Arenaza, y 
el Director General de Bilbao Ekintza, Juan Felix Madariaga. 
11.30  PATRONATO DE TURISMO DE CADIZ (pabellón 3) Presentación del Destino EnoTurismo, organizado por Rutas del Vino y Brandi.  Más tarde, el Ayuntamiento de 
Cádiz presentará el Campeonato mundial de wind-surf y el producto Cásate en Tarifa.
12.30     ANDALUCÍA (Pabellón 3) Presentación de Experiencias a la Carta de Lucena. 
12.30 HUNGRÍA (8C26). Encuentro Famtrip.es. A continuación, degustación de productos 
húngaros. 
13.00     CBI (4F18A). Presentación del programa Export Coaching con operadores, autoridades 
turísticas y profesionales del sector. Posterior degustación de productos de comercio 
justo. 
13.00 INTERMUNDIAL (Sala 106 Centro de Convenciones Norte) Ponencia a cargo de 
Enrique Sarasola El talento y la innovación para el éxito de la empresa turística: Roomate, un 
caso de éxito. A continuación se le entregará el I Premio Emprendedor Turístico del año. 

16.30 GALICIA (9C07/9C09) Presentación Naturalmente As Pontes, Consolidando un espacio
Turístico Metropolitano a cargo del PDPT Área Metropolitana de A Coruña y nuevas 
iniciativas turísticas del concello de Ferrol. 
BACARA VIAJES (4A13). Presentaci

jueves, 19 de enero de 2012

Todos los medios critican a Mourinho

Todos los medios de comunicación coinciden en criticar el planteamiento de Mourinho en el partido de ida de la eliminatoria de Copa del Rey que disputan Madrid y Barsa.


El Mundo: El Madrid más feo tampoco vale.
El País: El Madrid se ensucia para nada.
Marca: La historia de todos los clásicos (con mención especial a Pepe: 'Vergonzoso')
As: Mourinho se da contra el muro.
ABC: Al Madrid le falta músculo.
Público: Mou se desprestigia sólo.
Sport: El Barsa barre al Madrid más sucio.
El Mundo Deportivo: Inimitables e invencibles.